PARTY MENU料理・ドリンク・デザート
Standard
¥3,575(税別)
- 前菜
パンツァネッラ
"Panzanella", Italian Style Salad - スープ
ミルフォンテ
Egg and Cheese Soup - パスタ
ペンネ 春キャベツと魚介ラグー
Pasta "Penne" with Seafood and Spring Cabbage - 肉料理
国産豚肩ロースのハーブグリル
Grilled Herb Marinated Pork Loin - デザート
苺の薄焼きパイタルト
Strawberry Pie - パン
コーヒーもしくは紅茶
Special
¥5,225(税別)
- 前菜
桜鯛のクルード 春野菜のインサラータ
Sea Bream Carpaccio with Spring Fresh Vegetables - パスタ
カンパネーレ ラムショートロインと菜の花
Pasta "Campanelle" with Japanese Field Mustard and Lamb Short Loin - 魚料理
蛤・帆立・スカンピ・筍 ハーブバターソース
Clam, Scallop, Scampi and Bamboo Shoot with Herb Butter Sauce - 肉料理
仔牛のロースのサルタート ヴィンコットソース
Sautéed Veal Loin with Vincotto Sauce - デザート
キウイフルーツのパブロバ ハーブのシャーベット
Kiwi Fruits Pavlova with Herb Sherbet - パン
コーヒーもしくは紅茶
Classic Italian
¥9,900(税別)
フリードリンク・会場費・サービス料含む
- 前菜
ホワイトアスパラガス つぶ貝 生海胆 キャビア
White Asparagus, Whelk, Sea Urchin and Caviar - 魚料理
桜鱒のハーブヴィエノワーズ風
Japanese Masu Salmon with Herb Butter Sauce - パスタ
リガトーニ 丹後路鶏と筍のラグー
Pasta "Rigatoni" with Stewed "Tango" Chicken Thigh and Bamboo Shoot - リゾット
生桜海老と菜の花のリゾット
Sakura Shrimp and Japanese Field Mustard Risotto - 肉料理
イベリコベジョータのロースト スパイスの香り
Grilled Iberico Pork with Spice and Honey - デザート
ピスタチオのセミフレッド
Pistachio Semifreddo - Coffee or Tea コーヒー もしくは紅茶
Chef’s Italian
¥12,100(税別)
フリードリンク・会場費・サービス料含む
- アミューズ
鮑とホワイトアスパラガスのコンフィ 酢橘の泡
Slow Cooked Abalone and White Asparagus with "Sudachi" Foam - 前菜
馬肉のタルタル トリュフの香り
Horseflesh Tartar with Truffle Flavor - 温前菜
飯蛸と空豆の押し麦リゾット
Rolled Oats Risotto with Baby Octopus and Fava Beans - パスタ
雲丹と浅利のトロフィエ
Pasta "Trofie" with Sea Urchin and Short Neck Clam - 魚料理
油目と小松菜のスープ仕立て
Sautéed Greenling and "Komatsuna" with Soup - メイン
近江牛イチボと筍のグリル 実山椒と赤ワインソース
Grilled Omi Beef Aitchbone with Japanese Pepper and Red Wine Sauce - デザート
苺のコンフィチュール フレジェッタ ローズの香り
Strawberry Comfiture "Fraisietta" - Coffee or Tea コーヒー もしくは紅茶
Kyoto Cuisuine
¥15,125(税別)
- 前菜4種
鴨の醤油煮 / 鮪と帆立の造里 / 煮凝り / 鮟鱇のあられ揚げ - 温前菜
フォアグラ寿司 - スープ
おろし蕪と蟹真蒸 - 魚
オマールのネギ味噌焼き - 肉
黒毛和牛サーロインの網焼き - デザート
宇治抹茶とホワイトチーズのクレームダンジュ
おぼろ豆腐のパンナコッタ
京都産さくら卵のクレマカタラーナ
Japanese dishes
¥9,900(税別)
- 八寸
美山産汲み上げ湯葉 / 鴨の生ハム / 京小蕪と炙りカラスミ
フグの天婦羅 / 蓬麩 辛子酢味噌
- 椀物
聖護院蕪のすり流し / 海老真蒸 / - お造里
鮪 寒鰤
- 炊き合わせ
甘鯛蕪蒸し - 焼き物
京都高原豚の西京味噌焼き - 御飯物
香の物 赤出汁 ちりめん山椒 - デザート
抹茶のクレマカタラーナ / 赤い果実のゼリー寄せ / 和栗の求肥包み
Buffet
¥7,700(税別)
フリードリンク・会場費・サービス料含む
- 前菜
旬の鮮魚のカルパッチョ レモンヴィネグレット
カプレーゼ(モッツァレラ、トマト、バジル)
パルマ産プロシュートとモルタデッラ グリッシーニ添え
キッシュ フリッタータ / 旬野菜のバーニャカウダ
- 温前菜
本日のピザ / 本日のパスタ
サルシッチャとチョリソーと旬野菜 粒マスタードとケチャップ添え
- メインディッシュ
アクアパッツァ / 丹後路鶏もも肉のロースト
京都高原豚肩ロースのグリル バルサミコソース
- デザート
ティラミス / 京都宇治抹茶朝霧のブラウニー
赤い果実のマリネ / 旬の柑橘ジュレ
シチリア産レモンのクリームタルト
コーヒーor紅茶
DESSERT
季節感を大切につくりあげるデザート
クラッシクなイタリアンドルチェや和をイメージしたデザートをお楽しみください。
OPTION MENU
- 記念日用ホールケーキ ¥1,782~
- デザートブッフェ お1人様+¥1,188~