DINNERディナー
SEASONAL6,800
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
- アミューズ
- 蕪のブランマンジェ
- 冷前菜
- 勘八のカルパッチョ 無花果 ビーツ
- 温前菜
- 甘鯛の鱗焼き 里芋 マッシュルーム
- パスタ
- 京都産もち豚のトマトラグー 白と黒の舞茸
- メイン
- 近江鴨のロースト 紫人参 シャドークイーン
- リゾット
- トレビスのチーズリゾット
- デザート
- 丹波栗のモンブラン
- 食後のお飲み物
- コーヒーまたは紅茶
※次回メニュー変更日は未定です。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。
SODOH11,000
イタリアンを尊重しながらも、調理法に拘らず、素材に真っ直ぐアプローチしました。
伝統と創造のバランスが美しい、SODOHらしさを存分に味わっていただけるコースです。
※写真はイメージでございます
- アミューズ
- 薩摩牛ブレザオラ
- 冷前菜
- 昆布〆甘鯛 唐墨 炭
- 温前菜
- 梭子魚 香住産紅ズワイ蟹 百合根
- パスタ
- キタッラ トリュフ 牛蒡
- お魚
- 九絵 生雲丹 姫蕪
- お肉
- 黒毛和牛 大黒本占地 真菰筍
- デザート
- 無花果 ヘーゼルナッツ
- 食後のお飲み物
- コーヒーまたは紅茶
※次回メニュー変更日は未定です。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。
近江牛コース14,000
イタリアンを尊重しながらも、調理法に拘らず、素材に真っ直ぐアプローチしました。
メインディッシュに近江牛をお愉しみいただけます。
近江牛ならではの繊細な脂身、まろやかな肉質を是非ご賞味ください。
※写真はイメージでございます
- アミューズ
- 薩摩牛ブレザオラ
- 冷前菜
- 昆布〆甘鯛 唐墨 炭
- 温前菜
- 梭子魚 香住産紅ズワイ蟹 百合根
- パスタ
- キタッラ トリュフ 牛蒡
- 魚料理
- 九絵 生雲丹 姫蕪
- メイン
- 近江牛フィレ
- デザート
- 食後のお飲み物
- コーヒーまたは紅茶
※次回メニュー変更日は未定です。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。