DINNERディナー

THE SODOH¥6,800

私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。

SODOH Monaka
艸堂最中
Tuna Cheek Marinade with Canola Flower and Broad Bean
マグロホホ 菜の花 空豆
Grilled White Asparagus and Polenta
ホワイトアスパラガス ポレンタ
Homemade Sausage Tomato Sauce Spaghettoni
自家製サルシッチャ スパゲットーニ
Firefly Squid and Spring Cabbage Vesuvio
ホタルイカ 春キャベツ ヴェスヴィオ
Grilled Skirt Steak with Kyoto Bamboo Shoots
牛ハラミ 京筍
Sakura Cassata with Raspberry Sauce
カッサータ 桜 ラズベリー
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話(075-541-3331)にてご予約を承ります。

FINEST¥11,000

吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。
シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。
一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。

SODOH Caviar
艸堂キャビア
Cherry Trout Tartare with Kyoto Rice Vinegar Marinade and Asparagus Sorbet
桜鱒 アスパラガス 飯尾醸造富士酢
Fried Bamboo Shoots and Edible Wild Plants
京筍 山菜
Red Seabream Carpaccio with Iri-Sake Sauce and Wasabi
天然真鯛 煎り酒 本山葵
Wada Farm Tomato Spaghettini
和田農園トマト スパゲッティーニ
Sauteed Rockfish with Hamagure Clam and Kyoto Canola Flower
メバル 九十九里蛤 京菜花
Grilled Hirai Beef with Tango Spring Vegetables
平井牛 京丹後春野菜
Broad Bean and Pecorino Romano Cheese Risotto
空豆 ペコリーノ・ロマーノ
Kyoto Strawberry Vaccherin Glace with Umeshu Jelly
京の雫 マスカルポーネ 梅酒
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話(075-541-3331)にてご予約を承ります。

GARDEN¥7,000

京野菜をふんだんに使用したフルコースです。
ベジタリアンのお客様はもちろん、女性のお客様にもお楽しみ頂けます。
お肉・お魚・乳製品・卵は一切使用しておりません。

SODOH Monaka
艸堂最中
Awaji Early Harvest Onion Soup
淡路産新玉葱 スープ
Morning Harvest Vegetable Salad
京都朝採れ野菜のインサラータ
Fried Edible Wild Plants with Sakura Salt
山菜 フリット 桜塩
Wada Farm Tomato Pomodoro
和田農園トマト ポモドーロ
Grilled Spring Vegetables with Sake Kasu and Miso Bagna Sauce
春野菜 グリル 酒粕味噌
Citrus Marine with Herb Sherbet
柑橘のマリネ ハーブシャーベット
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話(075-541-3331)にてご予約を承ります。

レストランプラン
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Information
営業時間
  • LUNCH

    11:00~14:30 (L.O. 14:30)※月~金(祝日を除く)

  • DINNER

    17:30~23:00 (L.O. 21:00)

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