DINNERディナー
SEASONAL ※曜日限定6,800
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
※2023年3月16日〜5月7日までは平日のみのご提供となります。
- アミューズ
- 極甘甘藍のムース 紅ズワイ蟹 帆立
- 冷前菜
- 昆布締め鰆のカルパッチョ 唐墨 菜の花
- 温前菜
- 京赤地鶏のパンツァロッティ トリュフ ポルチーニ
- パスタ
- 真鯛とちぢみほうれん草のリングイネ
- メイン
- ・京都美山産鹿肉のポワレ オニオンヌーボー
- ・黒毛和牛 サーロイン
- （＋1,500円にてご変更可能でございます）
- リゾット
- ウニと壬生菜のリゾット
- デザート
- 文旦のタルト
- 食後のお飲み物
- ハーブティー
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。
SODOH11,000
イタリアンを尊重しながらも、調理法に拘らず、素材に真っ直ぐアプローチしました。
伝統と創造のバランスが美しい、SODOHらしさを存分に味わっていただけるコースです。
※写真はイメージでございます
- アミューズ
- 鱣子 花椰菜
- 冷前菜
- 鮪 唐墨 蕪三葉
- 温前菜
- 伝助穴子 海老芋
- パスタ
- 香住蟹 下仁田葱 飛子
- お魚
- 金目鯛 法蓮草
- お肉
- 備前牛 京子蕪 姫甘藍
- デザート
- 洋梨 焙じ茶
- 食後のお飲み物
- ハーブティー
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。
近江牛コース14,000
イタリアンを尊重しながらも、調理法に拘らず、素材に真っ直ぐアプローチしました。
メインディッシュに近江牛をお愉しみいただけます。
近江牛ならではの繊細な脂身、まろやかな肉質を是非ご賞味ください。
※写真はイメージでございます
- アミューズ
- 鱣子 花椰菜
- 冷前菜
- 鮪 唐墨 蕪三葉
- 温前菜
- 伝助穴子 海老芋
- パスタ
- 香住蟹 下仁田葱 飛子
- 魚料理
- 金目鯛 法蓮草
- メイン
- 近江牛フィレ
- デザート
- 洋梨 焙じ茶
- 食後のお飲み物
- ハーブティー
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
こちらのコースをランチタイムにご希望のお客様は、お電話（075-541-3331）にてご予約を承ります。