DINNERディナー

THE SODOH¥5,500

私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。

鱸のクルード 茗荷とクレソン
Seabass topped with Japanese Pickled Ginger and Cresson
フォアグラ マンゴー
Sauteed Fois Gras with Freshly cut Mango
ポモドーロ 京都産フレッシュトマトのスパゲッティーニ
Spaghettini Pomodoro made with Fresh Tomatoes from Kyoto
イベリコ豚と大麦のリゾット
Iberian Pork and Barley Risotto
仔羊のロースト サルサヴェルデ
Roasted Lamb with Salsa Verde Sauce
ソレント風 レモンケーキ
Sorrentina Lemon Cake
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。

Finest¥9,000

吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。
シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。
一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。

SODOH最中#13~
Foie Gras MONAKA Wafers#13-
るり渓やぎ農園 やぎチーズ
Goat Cheese from Kyoto
生からすみ カッペリーニ
Capellini with Bottarga 
本鮪 モロヘイヤ
Black Tuna with Mulukhiyah
牛テール 古代米
Ancient rice Risotto with Oxtail Soup
真名鰹
Bonito with “TADE MISO”
あいち牛 鷹ヶ峰唐辛子
“AICHI BEEF” with Chili pepper from Kyoto
中村農園甘恋トマト アラビアータ
Arrabbiata with" AMAGOI TOMATO" from Kyoto
宮崎マンゴー
MIYAZAKI Mango 
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。

Information
営業時間
  • LUNCH

    11:00~14:30 (L.I. 14:30)※月~金(祝日を除く)

  • DINNER

    17:30~23:00 (L.I. 21:00 / L.O. 21:30)

  • BAR

    20:00~24:00 (L.O. 23:20)

ACCESS

CLOSE

CLOSE