DINNERディナー
THE SODOH¥6,800
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。
- Kyoto Tomato Cold Soup with Buffalo Mozzarella and Sweet Fish
- 京都産トマトの冷製スープ モッツァレラブッファラと鮎
- Pike Conger Cotoletta with Plum Tartar
- 活け鱧のコトレッタ 梅肉のタルタル
- Swordfish and Asari Clam Linguine
- カジキマグロと浅利のリングイネ
- Kyoto Chicken Ragout Roman-Style Spaghettini
- 京丹後路鶏ラグーのスパゲッティーニ ローマ風
- Grilled Iberico Pork with Summer Vegetable Sauce
- イベリコベジョータのグリル 夏野菜のサルサ
- Yamanashi White Peach Melba
- 山梨県産白桃 ピーチメルバ
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
GARDEN¥7,000
京野菜をふんだんに使用したフルコースです。
ベジタリアンのお客様はもちろん、女性のお客様にもお楽しみ頂けます。
お肉・お魚・乳製品・卵は一切使用しておりません。
※1日30名様限定／完全予約制でございます。
- SODOH Monaka
- SODOH最中
- Murata Farm Pearl White Corn Soup
- 村田農園パールホワイトのズッパ
- Morning Harvest Kamigamo Vegetable Salad
- 朝採れ上賀茂野菜のインサラータ
- Fried Flowered Zucchini with Summer Truffle
- 花ズッキーニのフリットとサマートリュフ
- Wada Farm Tomato Pomodoro
- 京丹後和田農園トマトのポモドーロ
- Shibuya Farm Kyoto Vegetables with Sake Kasu and Miso Bagna Sauce
- 渋谷農園京野菜 酒粕と味噌のバーニャソース
- Fully Ripe Miyazaki Mango with Jasmine
- 宮崎県産完熟マンゴーとジャスミン
※ 20名様以上の団体様でお考えの方は宴会・会議【TEL：075-541-3310】にお気軽にお問い合わせください。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
Finest¥11,000
吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。
シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。
一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。
- SODOH Caviar
- 艸堂キャビア
- Shimonoseki Butterfish with Noheji Turnip and Bottarga
- 下関産真魚鰹 野辺地こかぶ 本唐墨
- Corn and Summer Truffle
- 玉蜀黍 サマートリュフ
- Hokkaido Sea Urchin and Green Laver Risotto
- 北海道産生雲丹 青海苔リゾット
- Seto Inland Sea Hairtail with Shibuya Farm Kamo Eggplant
- 瀬戸内太刀魚 渋谷農園賀茂茄子
- Kyoto Hirai Beef and Fushimi Pepper
- 京丹後平井牛 伏見とうがらし
- Wada Farm Tomato Arrabiata
- 和田農園トマト アラビアータ
- Ippodo Matcha and Brown Sugar Rum Raisin
- 一保堂抹茶 黒糖ラムレーズン
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。