DINNERディナー
THE SODOH¥5,500
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。
- Botan Shrimp and Seafood Marinade
- 牡丹海老と魚介のマリネ
- Baby Sweet Fish Semolina Fritto with Parmesan Cheese
- 稚鮎のセモリナフリット パルミジャーノチーズ
- Kyoto “Tangomichi”Chicken Ragu Rigatoni
- 京丹後路鶏のラグー リガトーニ
- Shiso Genovese Linguini
- 大葉のジェノベーゼ リングイネ
- Grilled Kyoto “Mochi”Pork Peperonata
- 京都もち豚のグリル ペペロナータ
- “Satounishiki” Cherry Panier
- 佐藤錦のパニエ
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
THE GARDEN6,800
京野菜をふんだんに使用したフルコースです。
ベジタリアンのお客様はもちろん、女性のお客様にもお楽しみ頂けます。
お肉・お魚・乳製品・卵は一切使用しておりません。
※1日30名様限定／完全予約制でございます。
- SODOH Monaka
- SODOH最中
- Murata Farm Pearl White Corn Soup
- 村田農園パールホワイトのズッパ
- Morning Harvest Kamigamo Vegetable Salad
- 朝採れ上賀茂野菜のインサラータ
- Fried Flowered Zucchini with Summer Truffle
- 花ズッキーニのフリットとサマートリュフ
- Wada Farm Tomato Pomodoro
- 京丹後和田農園トマトのポモドーロ
- Shibuya Farm Kyoto Vegetables with Sake Kasu and Miso Bagna Sauce
- 渋谷農園京野菜 酒粕と味噌のバーニャソース
- Fully Ripe Miyazaki Mango with Jasmine
- 宮崎県産完熟マンゴーとジャスミン
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
※ 20名様以上の団体様でお考えの方は宴会・会議【TEL：075-541-3310】にお気軽にお問い合わせください。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
Finest¥9,000
吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。
シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。
一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。
- Foie Gras Flan with Gold Rush Corn
- フォアグラのフラン ゴールドラッシュ
- Kawakita Farm Eggplant and Herb Broiled Pike Conger
- 河北農園賀茂茄子とハモの炙り 香草風味
- Kyoto Red Chicken and Barley Risotto with Italian Truffle
- 京赤地鶏と大麦のリゾット イタリア産トリュフ
- Hokkaido Sea Urchin and Saltwort Linguine
- 北海道産雲丹とおかひじき リングイネ
- Fried Nagasaki Grunt with Manganji Pepper
- 長崎県産イサキの衣揚げ 万願寺とうがらし
- Roasted Wagyu Skirt Steak with Kyoto Tomato
- 和牛ハラミのグリル 京丹後トマト
- Ripe Shizuoka Melon and Green Tea Jelly
- 完熟静岡メロンと玉露
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
A LA CARTE¥1,800〜 (Price Varies)
アラカルトメニューもご用意しております。
- APPETIZER
- Caprese with Burrata and Fresh Tomato
- ブッラータチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ
- Assoeted Charcutterie
- シャルキュトリー盛り合わせ
- PASTA(70g)
- Seasonal Vegetable with Tomato Sauce Spaghettini
- 季節野菜のトマトソース スパゲッティーニ
- Chicken Ragout and Seasonal Vegetable with Tomato Sauce Spaghettini
- 鶏もも肉のラグーと旬野菜のスパゲッティーニ
- MAIN
- Today's Fish with Seasonal Vegetables
- 本日のお魚と季節野菜のグリル (120g)
- Grilled Beef Sirloin Steak with Grain Mustard and Lemon
- 国産牛サーロインのグリル 粒マスタードとレモン(150g)
- DESSERT
- Catalana
- カタラーナ
- Tiramisu
- ティラミス
※ 20名様以上の団体様でお考えの方は宴会・会議【TEL：075-541-3310】にお気軽にお問い合わせください。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。
※ メニュー・料金は季節により変更になる場合がございます。
※ 税込価格にサービス料として10％を頂戴いたします。