DINNERディナー

THE SODOH¥5,500

私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。

Aurora Salmon Carpaccio with Spring Vegetables
オーロラサーモンのプレコット 春野菜
White Asparagus Frit
ホワイトアスパラガスのフリット
Clams and Kyoto Tomato Vongole Rosso
あさりと上賀茂トマトのボンゴレロッソ
Roasted Pork Fillet with Onion Sauce
豚フィレのロースト 新玉ねぎのソース
Broad Beans and Pecorino Cheese Risotto
空豆とペコリーノチーズのリゾット
Pistachio and Sakura Zeppole
愛媛県産 デコポンのゼッポレ
Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。

Finest¥9,000

吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。
シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。
一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。

Hokkaido Sea Urchin with Nanohana and Barley Salad
北海道産雲丹 菜の花と大麦のインサラータ
Kyoto Duck Vapore with Spring Vegetables
京鴨のヴァポーレ 春野菜
Abalone Fritto with Sakura Shrimp
蝦夷鮑のフリット 桜海老の香り
Kasumi Crab and Spring Cabbage Linguine
香住ガニと春キャベツ リングイネ
Sauteed Rockfish and Bamboo Shoots with Firefly Squid Sauce
メバルと京都産筍のソテー 蛍烏賊のサルサ
Grilled Japanese Beef Filet with Wasabi and Red Wine Sauce
国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインと山葵のソース
Ripe Shizuoka Melon and Green Tea Jelly
完熟静岡メロンと玉露
Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10%のサービス料を加算させていただきます。

Information
営業時間
  • LUNCH

    11:00~14:30 (L.O. 14:30)※月~金(祝日を除く)

  • DINNER

    17:30~23:00 (L.O. 21:00)

ACCESS

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