LUNCHランチ
THE CHEF¥3,000
京都の旬の食材と日本全国から吟味した食材を融合させたモダンイタリアン。
「100年先も愛される店」をストアコンセプトに掲げ、料理も「いつの時代も愛される味」が基本。
伝統的なイタリア料理をベースにしながら現代的なクリエイティビティや和のアプローチを加え、
日本独特の奥ゆかしさを感じられるSODOHのこだわりコースを、気軽にお愉しみ頂けます。
- 前菜
- Steamed Kyoto Chicken and Mushrooms with Parmigiano
- 丹後路鶏の低温調理 茸 トリュフ
- パスタ
- Salmon Cream Spaghettini with Hida Spinach
- サーモンクリームスパゲッティーニ 飛騨産ほうれん草
- メイン
- Roasted Kyoto Pork Fillet and Sweet Potato with Thyme
- 丹波高原豚フィレ肉のロースト さつまいも
- デザート
- Basque style cheesecake
- バスク風チーズケーキ
- 食後のお飲み物
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
次回は10/13(火)にメニュー変更を予定しております。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
Special Course4,000
CHEFコースのメインディッシュに牛ハラミをご用意したコースです。
- 前菜
- Steamed Kyoto Chicken and Mushrooms with Parmigiano
- 丹後路鶏の低温調理 茸 トリュフ
- パスタ
- Salmon Cream Spaghettini with Hida Spinach
- サーモンクリームスパゲッティーニ 飛騨産ほうれん草
- メイン
- Grilled Skirt Steak and Sweet Potato with Salsa Verde Sauce
- 牛ハラミ肉のグリル さつまいも サルサヴェルデ
- デザート
- Basque style cheesecake
- バスク風チーズケーキ
- 食後のお飲み物
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
次回は10/13(火)にメニュー変更を予定しております。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。