LUNCHランチ
THE SODOH¥5,500
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞTHE SODOHというコースです。
- Aurora Salmon Carpaccio with Spring Vegetables
- オーロラサーモンのプレコット 春野菜
- White Asparagus Frit
- ホワイトアスパラガスのフリット
- Clams and Kyoto Tomato Vongole Rosso
- あさりと上賀茂トマトのボンゴレロッソ
- Roasted Pork Fillet with Onion Sauce
- 豚フィレのロースト 新玉ねぎのソース
- Broad Beans and Pecorino Cheese Risotto
- 空豆とペコリーノチーズのリゾット
- Pistachio and Sakura Zeppole
- 愛媛県産 デコポンのゼッポレ
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
THE CHEF¥2,800
コースでイタリアンを楽しむ醍醐味をつめこんだのが「THE CHEF」。
素材や調理法や温度、お料理とともに流れていく時間に徹底的にこだわり、
メインやデザートを選べる楽しみと、THE SODOHらしさがぎっしりつまったコースです。
- Chicken Thigh Confit with Honey Mastard Suace
- 国産鶏モモ肉のコンフィ ハニーマスタードソース
- Amatriciana Spaghettini
- アマトリチャーナ スパゲッティーニ
- 下記よりお好きなメインディッシュをお選びください
- Sauteed Spanish Mackerel with Asparagus and Anchovy Sauce
- 鰆のソテー アスパラガスとアンチョビのソース
- Roasted Pork with Grilled Spring Onion
- 霧島豚のローストと新玉葱のグリル
- 下記よりお好みのデザートをお選びください
- Tiramisu
- ティラミス
- Hojicha Gateau Chocolat
- ほうじ茶のガトーショコラ
- Kiyomi Orange Crème d'Ange
- 清見オレンジのクレームダンジュ
- Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。