LUNCHランチ
THE CHEF¥3,000
京都の旬の食材と日本全国から吟味した食材を融合させたモダンイタリアン。
「100年先も愛される店」をストアコンセプトに掲げ、料理も「いつの時代も愛される味」が基本。
伝統的なイタリア料理をベースにしながら現代的なクリエイティビティや和のアプローチを加え、
日本独特の奥ゆかしさを感じられるザ ソウドウ 東山 京都のこだわりコースを、気軽にお愉しみ頂けます。
- 前菜
- Seared Yellowtail Carpaccio with Shogoin Radish
- 寒鰤の炙りカルパッチョ 聖護院大根
- パスタ
- Tamba Shimeji Mushroom and Porcini Cream Tagliolini
- 京丹波しめじとポルチーニ茸 タリオリーニ
- メイン
- 下記より1つをお選びください
- Kyoto Chicken Cacciatore with Cauliflower
- 丹後路鶏のカチャトーラ カリフラワー
- Grilled Skirt Steak and Kyoto Shimeji Mushroom with Salsa Verde Sauce
- 牛ハラミ肉のグリル 大黒本しめじ サルサヴェルデ (+¥1,000)
- デザート
- 下記より1つをお選びください
- Basque style cheesecake
- バスク風チーズケーキ
- Caramel and Nuts Semifreddo
- キャラメルナッツのセミフレッド
- 食後のお飲み物
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
次回は12月28日(月)にメニュー変更を予定しております。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
SODOH¥6,800
私たちがいちばん味わっていただきたいまさに「今」を取り入れた旬のコース。
クラシカルなイタリアンをベースに自分たちらしさも存分に表現しました。
伝統と創造のバランスが美しい、これぞザ ソウドウ東山 京都というコースです。
- SODOH Monaka
- 艸堂最中
- Seared Densuke Conger Eel with Kyoto Green Onion and Bottarga
- 伝助穴子の炙り 九条葱 カラスミ
- Monkfish Saltimbocca with Shogoin Radish and Savoy Cabbage
- 鮟鱇のサルティンボッカ 聖護院大根 ちりめんキャベツ
- Kyoto Duck Ragu Fettuccine with Horikawa Burdock
- 京鴨のラグー フェットチーネ 堀川牛蒡
- Grilled Barracuda and Kyoto Tomato Risotto with Mibuna
- カマスと和田農園トマトのリゾット 京壬生菜
- Sauteed Veal with Mushed Lily Bulb and Truffle
- 仔牛ロースのソテー トリュフ 百合根
- Miyagi Pear Belle Hélène
- 宮城県蔵王産洋梨のベルエレーヌ
- Coffee or Tea
- コーヒーまたは紅茶
次回は12月24日(木)にメニュー変更を予定しております。
ご案内の料金は税込の金額でございます。
ご案内の料金に10％のサービス料を加算させていただきます。
食材の入荷状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。