RESTAURANT NEWSお知らせ

THE　SODOH 　HIGASHIYAMA KYOTOいつも御愛顧を賜りありがとうございます。

木々の緑が豊かに色づきつつも、夜にはまだ肌寒さも感じられる、梅雨の艶やかさを前に、

紫陽花の花がより美しく映えるこの季節

当店では、この時期にしか味わえない、ここでしか出会えない料理をご提供する【Finest】の

コース内容が新しくなりましたのでお知らせいたします。

今回はシェフの思いが詰まった全9品で表現、

「梅雨」から夏に掛けての生命力溢れる素材と共にお届けいたします。

ーMenuー

SODOH最中#13~Foie Gras

MONAKA Wafers#13-

るり渓やぎ農園 やぎチーズ

Goat Cheese from Kyoto

生からすみ カッペリーニ

Capellini with Bottarga

本鮪 モロヘイヤ

Black Tuna with Mulukhiyah

牛テール 古代米

Ancient rice Risotto with Oxtail Soup

真名鰹

Bonito with “TADE MISO”

あいち牛 鷹ヶ峰唐辛子

“AICHI BEEF” with Chili pepper from Kyoto

中村農園甘恋トマト アラビアータ

Arrabbiata with” AMAGOI TOMATO” from Kyoto

宮崎マンゴー

MIYAZAKI Mango

 

＊こちらのコースは１ヶ月間のみとなります。

ご来店をスタッフ一同心よりお待ち申しあげます。