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【京都東山和菓子研究所】

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO内にある和菓子店。

昔ながらの製法にこだわった「伝統和菓子」と

今までにない和菓子に挑戦する「創作和菓子」の

２つの軸で研究、販売します。

 

 

研究第三弾は【栗きんとん】

栗と砂糖のみを使用して素材を活かした

伝統の栗きんとん

キャラメルソースが溢れ出す

チョコトリュフのような創作の栗きんとん

９月・１０月限定でございます。

ランチタイムのデザートとしてもお召し上がりいただけます。