新コースのご案内 ◆FINEST◆
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOいつも御愛顧を賜りありがとうございます。
桜が散り、木々の緑が豊かに色づきつつも、夜にはまだ肌寒さも感じられる、合間の季節。
当店では、この時期にしか味わえない、ここでしか出会えない料理をご提供する【Finest】の
コース内容が新しくなりましたのでお知らせいたします。
ーMenuー
フォアグラ最中#12〜
Foie Gras MONAKA Wafers#12-
ボタン海老 順才
“Botan shrimp” with Water Shield
るり渓チーズ 高糖度トマト
Tomato with Goat Cheese from Kyoto
近江牛 炭
Roasted “Omi beef” with Charcoal Powder
南かやべ産 時鮭 トリュフ
Sauteed Salmon from Hakodate with Truffles
京鴨 ポワロージュンヌ 山椒
Roasted Duck from Kyoto with Leek and Prickly Ash
スパゲッティ 紋甲烏賊
Spaghetti with Cuttlefish and Tomato Sauce
コロンビアカカオ 65%
Colombian Cacao Ice Cream
コーヒーまたは紅茶
Coffee or Tea