RESTAURANT NEWSお知らせ

桜が散り、緑葉の季節、新しい命の息吹をまた感じさせ

何度も春を楽しませてくれる京都

そんな春も、ようやく春暖を本格的に迎え、心が伸びる思いです。

ぜひ、新緑の東山にてお待ち申し上げております。

今回のTHE SODOH COURSEは、旬の食材をふんだんに取り入れる事はもちろん、

その素材を王道イタリアンをテーマに、

14年培ってきたTHE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOイタリアンをシンプルに表現致しました。

シンプルでスタンダードだからこそ難しい。そこに洗練さがある。

メンバー一同、自信を持ってお届けいたします。

・初鰹のカルパッチョ

・花ズッキーニのフリット

・蛍烏賊とセロリのリングイネ

・そら豆とペコリーノチーズのリゾット

・仔牛のサルティンボッカ

・リコッタタルト