新コースのご案内 ◆THE SODOH◆
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOいつも御愛顧を賜りありがとうございます。
京都の街では、ちらほら桜が芽吹き出し、今週末にも満開を迎えようとしています。
それに伴い、【THE SODOH】のコース内容も、春を存分に感じていただける内容へと
変更いたしました。コースは一ヶ月ごとに変わり、【THE SODOH】は『今』
を取り入れた旬もコースで、季節・京都の食材を使用したSODOHイタリアンです。
今回は、“新緑の春”をテーマに、みずみずしく若々しい生命力のある食材を使った、
春の息吹きを感じさせるコースに仕上がりました。
-Menu-
桜鱒と春野菜のクルード
新玉ねぎと京都産玉子 焦がしﾊﾞﾀｰソース
リゾット 桜エビとカーボロネロ
バベッティーニ 竹の子と木の芽
仔羊とホワイトアスパラガスのロースト
ピスタチオ ズッパイングレーゼ
＊こちらのコースは１ヶ月間のみとなります。（次回は、4月17日変更予定）
ご来店をスタッフ一同心よりお待ち申しあげます。